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卫生与保健
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《卫生与保健》课程标准
(教学大纲)
一、课程定位
《卫生与保健》是高职特殊教育专业的一门必修课程。主要培养学生在特殊教育学校、儿童康复机构、托幼机构教师等岗位的卫生保健工作能力,使他们具备保护和增进儿童健康的知识、能力和职业素养。
本课程的学习需要《人体解剖基础》中的相关知识作为铺垫;同时它也为《残疾儿童常用护理技术》、《特殊儿童康复训练方法》、《教育实习》等后续课程的学习提供必要的知识和技能基础。
二、课程目标
1. 能力目标
(1)能保护和促进儿童身体各系统各器官的正常发育;
(2)能正确测量、检查和科学评价儿童身体发育和健康状况;
(3)能辨别、判断和预防儿童常见的生理疾病,会护理生病的患儿;
(4)能合理防范和恰当处理儿童常见的意外事故,会实施急救。
2. 知识目标
(1)掌握儿童各系统及感觉器官的解剖生理特点及相应的保健措施;
(2)知道儿童生长发育的基本规律及影响因素,掌握身体发育的评价及测量方法;
(3)知道儿童生病的迹象,熟悉常见疾病的主要症状及防护方法,掌握基本的护理技能;
(4)知道儿童意外伤害的原因及预防措施,掌握常用的急救技术和常见意外伤害的处理方法。
3. 态度目标
(1)理解、关心、爱护儿童;
(2)做事耐心细致,能吃苦耐劳,具有高度的责任感和奉献精神;
(3)具有自我保健的意识和习惯,乐观向上、热情开朗。
三、课程设计
1. 设计理念
坚持以特殊儿童学校、托幼机构教师岗位能力需求为出发点,以儿童保健能力培养为主线,以素质养成为核心的课程设计理念。
2. 课程设计思路
按照“具体工作岗位→提炼典型工作任务→工作过程分析→能力分析→设计教学项目→形成课程结构”的流程进行项目导向的课程设计,形成“教、学、做”一体化的课程。
(1)构建结构合理的教学内容
基于教师岗位卫生保健工作任务和工作过程分析,结合教师岗位的任职要求设计4个学习单元13个学习任务。
(2)构建仿真实践教学环境
建设模拟与真实职业环境相结合的开放式实践教学环境,做到实践场地开放、实践内容开放、学习方式开放、教学资源开放。
(3)改革考核和评价模式
在校内外教师的共同指导下,利用智慧职教进行网上考试。课程教师和实训指导教师根据学生线上线下的学习状况全过程进行考核。体现学生之间自评、互评相结合;校内教师评价与企业网上评价相结合。
(4)构建多元化的课程教学资源
开发特色教材,完善学生学习情景资料,优化教学课件、习题库等,开放相互配套的纸质、电子资料和网络资料,实现资源共享。
3. 教学方法设计
本课程利用“特殊教育专业教学资源库”网络平台,实现线上线下混合教学模式,将讲授、演示、讨论、案例分析、角色扮演、情景模拟等多种教学方法有机融合,形成了“小组讨论、仿真训练、见习观摩、岗位实操“四位一体”的能力训练体系,培养学生卫生保健工作的实际能力,提高学生的职业素养。
4. 课时分配
课程内容设计参见卫生与保健课程内容与学时安排表(见下表)
卫生与保健课程具体教学内容与学时安排表
序号
课程单元
学习任务
参考学时
学期
1
儿童的生理特点及保健
人体概述
1
第4学期
儿童各系统的特点及保健
7
第4学期
儿童感觉器官的特点及保健
2
第4学期
2
儿童的生长发育及健康评价
儿童生长发育概述
1
第4学期
儿童生长发育的评价
2
第4学期
儿童身体的测量与检查
2
第4学期
3
儿童生理疾病的防护
儿童疾病的早发现
1
第4学期
儿童常见传染病的防护
2
第4学期
儿童常见病的防护
2
第4学期
常用的护理技术
2
第4学期
4
儿童意外事故的急救
儿童安全保健常识
1
第4学期
儿童常见意外事故的急救
2
第4学期
常用的急救技术
2
第4学期
合计
28
5. 课程的主要学习单元描述
《卫生与保健》课程单元设计(单元1)
课程单元名称
儿童的生理特点及保健
参考学时
11
学习目标
1.了解人体的基本形态和结构、基本生理特征及生理功能调节;
2.熟悉儿童各系统各器官的结构特点和各种功能活动的规律,掌握相应的保健方法和措施;
3.能保护儿童各系统各器官使其不受伤害,并能有效促进其机能的发展;
4.形成自我保健的意识,增强职业责任感。
学习内容
课程介绍:介绍本课程的主要内容、学习方法、学习要求等
学习任务1:人体概述
①人体的形态结构;②人体的基本生理特征;③人体生理功能的调节
学习任务2:儿童各系统的特点及保健
①运动系统概述;②小儿运动系统的特点及保健;③呼吸系统概述;④小儿呼吸系统的特点及保健;⑤循环系统概述;⑥小儿循环系统的特点及保健;⑦消化系统概述;⑧小儿消化系统的特点及保健;⑨泌尿系统概述; ⑩小儿泌尿系统的特点及保健;⑾生殖系统概述;⑿小儿生殖系统的特点及保健;⒀内分泌系统概述;⒁小儿内分泌系统的特点及保健;⒂神经系统概述;⒃小儿神经系统的特点及保健
学习任务3:儿童感觉器官的特点及保健
①皮肤;②视觉器官(眼);③位听器官(耳)
教学方法和建议
1.观察讨论:学生观看微课、课件、教学录像等相关资源,分组讨论与分享,学生归纳总结,教师点评。
2.讲授:基本知识的讲解、分析。
3.演示:演示模型、各系统各器官的结构和生理活动过程图片、教学动画或录像。
4.案例分析:真实案例,分析存在的问题,提出合理建议。
5.练习、复习:课上完成随堂检测,课后完成线上作业等。
教学条件要求
视频教学资料;教学课件;图片资料;人体器官模型;一体化教室;网络教学资源;学习任务单;特殊教育学校或幼儿园。
学生已有基础
人体解剖生理学的基本知识;观察和分析能力;探索精神。
教师所需执教能力要求
教师能够了解大学生的学习特点,设计教学方法与教学过程;能利用智慧职教或云课程进行教学;能分析、评价、解答学生在实际生活中遇到的问题;能正确示范儿童有关器官的保健技能。
《卫生与保健》课程单元设计(单元2)
课程单元名称
儿童的生长发育及健康评价
参考学时
5
学习目标
1.了解儿童生长发育的基本规律及影响因素;
2.知道儿童生长发育的评价标准、评价方法,能对儿童身体的发育状况进行正确评价,并能提出合理建议;
3.知道常用形态指标和生理功能指标的测量工具和方法,会测量儿童的身高、体重、头围、胸围、脉搏、血压等;
4.知道健康检查的简易方法,会检查儿童的眼位、视力、听力、脊柱、下肢、足弓等;
5.增强责任意识,养成做事认真细致的习惯。
学习内容
学习任务4:儿童生长发育概述
①小儿生长发育的规律;②影响儿童生长发育的因素
学习任务5:儿童生长发育的评价
①生长发育的评价指标;②生长发育的评价方法
学习任务6:儿童身体的测量与评价
①生长发育形态指标的测量;②生长发育生理指标的测量;③婴幼儿健康检查的方法
教学方法和建议
1.观察讨论:学生观看微课、课件、工程录像等相关资源,分组讨论,分析、归纳各项测量指标的动作要领和注意事项;
2.讲授:基本知识的讲解、分析;
3.案例分析:真实案例,分析儿童生长发育评价的方法;
4.自学:学生在网上观看微课、教师示范视频,加以模仿,学生互评、教师讲评;
5.示范:示范测量和检查工具的操作方法、测量和检查时的动作要领;
6.角色扮演:学生分组,分别扮演测量者和受测儿童、检查者和受检儿童,互测互评,教师点评。
7.练习与复习:课上完成随堂检测,课后完成线上作业等。
8.实际操作:结合教育见习,为特殊儿童或正常儿童进行身体的测量和检查。
教学条件要求
视频教学资料;教学课件;图片资料;测量和检查工具;一体化教室;网络教学资源;学习任务单;特殊教育学校或幼儿园。
学生已有基础
儿童的解剖生理特点;测量工具和检查工具的认知与辨别;操作能力与合作能力。
教师所需执教能力要求
教师能够了解大学生的学习特点,设计教学方法与教学情境;能利用智慧职教或云课程开展教学;能正确评价儿童身体的发育状况;能熟练操作各种测量工具和检查工具进行测量和检查;能分析、评价、解答学生在实际操作中遇到的问题。
《卫生与保健》课程单元设计(单元3)
课程单元名称
儿童生理疾病的防护
课时数
7
学习目标
1.知道儿童生病的迹象,能辨别、判断儿童是否患病及其所患的疾病,并能采取基本的预防措施;
2.知道传染病的特性、流行规律及预防措施,熟悉儿童常见传染病和常见病的主要症状及防护措施;
3.掌握常用的护理技术,能对生病的患儿进行适当的护理;
4.增强职业责任感,爱护儿童,做事细心、有耐心。
学习内容
学习任务7:儿童疾病的早发现
①小儿生病的迹象;②小儿疾病一般症状的辨别
学习任务8:儿童常见传染病的防护
①传染病的常识;②病毒性传染病Ⅰ;③病毒性传染病Ⅱ;④细菌性传染病;⑤常见寄生虫病
学习任务9:儿童常见病的防护
①呼吸系统疾病;②消化系统疾病;③营养性疾病;④五官疾病;⑤皮肤疾病
学习任务10:常用的护理技术
①常用的婴幼儿护理技术Ⅰ;②常用的婴幼儿护理技术Ⅱ
教学方法和建议
1.观察讨论:学生观看微课、课件、工程录像等资源,讨论总结小儿生病的基本表现及一般症状的辨别方法。
2.讲授:讲解传染病的常识和各种疾病的病因。
3.调查:调查特校、幼儿园预防传染病的措施和儿童患病的情况,交流分享,并提出合理建议。
4.案例分析:真实案例,引导学生诊断病情、分析病因,提出预防的具体措施和护理要点。
5.演示示范:教师演示常用的护理技术,指导学生仿练。
6.模拟训练:学生根据规定情景,演练各项护理技术。
7.复习:课上完成随堂检测,课后完成在线作业等。
教学条件要求
视频教学资料;教学课件;图片资料;体温表、毛巾、仿真娃娃等工具;一体化教室;网络教学资源;学习任务单;特殊教育学校或幼儿园。
学生已有基础
儿童的解剖生理特点;疾病的基本常识;自学能力、沟通能力;分析能力。
教师所需执教能力要求
教师能够了解大学生的学习特点,设计教学方法与教学情境;能利用智慧职教或云课程开展教学;能分析、解答学生儿童常见生理疾病的相关疑问;能对学生的学习过程、态度和效果进行有效指导和合理评价;能正确示范常用的护理技术。
《卫生与保健》课程单元设计(单元4)
课程单元名称
儿童意外事故的急救
课时数
5
学习目标
1.了解儿童意外事故的发生原因,知道托幼机构的安全管理措施;
2.知道急救的基本常识,熟悉常见意外事故的处理方法;
3.能正确处理儿童常见的意外事故,在儿童发生重大意外时,能迅速做出判断并恰当地实施急救;
4.提高安全意识和责任感,对儿童具有爱心和同情心。
学习内容
学习任务11:儿童安全保健常识
①小儿发生意外事故的原因;②托幼机构的安全管理
学习任务12:儿童常见意外事故的急救
①急救的基本常识;②常见意外事故的急救处理Ⅰ;③常见意外事故的急救处理Ⅱ;④常见意外事故的急救处理Ⅲ
学习任务13:常用的急救技术
常用的婴幼儿急救技术
教学方法和建议
1.自学:学生根据作业任务网上查找儿童发生意外事故原因和防范措施。
2.观察讨论:学生观看微课、课件、工程录像等资源,分组讨论,总结归纳儿童发生意外的各方原因及学校、幼儿园的安全防范措施。
3.讲授:基本知识和原理的讲解与分析。
4.案例分析:真实案例,启发学生思考,分析归纳急救原则。
5.示范:示范急救技术的操作要领,指导学生仿练。
6.角色扮演:分角色练习急救技术和常见意外伤害的处理方法,学生互评,教师点评。
7.模拟训练:学生分组,按规定情景合作完成一定的训练项目,教师巡回指导,纠错、点评、记分。
8.复习:课上完成随堂检测,课后完成在线作业等。
教学条件要求
视频教学资料;教学课件;图片资料;儿童模型(或玩具娃娃);绷带、纱布、酒精等工具;一体化教室;网络教学资源;学习任务单;特殊教育学校或幼儿园。
学生已有基础
儿童的解剖生理特点;安全常识;分析问题的能力、操作能力与合作能力。
教师所需执教能力要求
教师能够了解大学生的学习特点,设计教学方法与教学情境;能对儿童常见意外伤害进行正确处理;能正确示范各项急救技术;能合理组织和评价学生的操作训练。
四、课程考核
本课程采取理论考试与技能考核相结合、平时考核与期末考试相结合的方式进行,注重全面考核学生的职业素养和综合能力及水平。考核方法具体如下
基本思路
采用智慧职教网上考试和现场操作考试的形式,考试的重点是检测学生对本课程基本知识和原理的理解和掌握程度,运用保健知识解决实际问题能力,对保健技能操作的准确性和熟练程度。
2. 具体操作
(1)平时考核(占总成绩的30%)
在平时的阶段性学习中对学生进行考评,以促进学生知识和技能的积累和职业素质的养成。考核项目包括到课率(10%)、在线作业(15%)、线上资源浏览量(25%)、互动参与度(10%)、课堂表现(10%)、技能训练(20%)、课程见习或保育实习(10%)等。
(2)期末考试(占总成绩的70%)
期末考试包括理论考试和技能考试两个方面。
理论考试采取网上在线测试的方式进行。在智慧职教本课程试题库中选题组卷,题型包括单项选择题、多项选择题、判断题、填空题、问答题、分析应用等,主要检测学生对基本理论、基础知识的掌握程度和综合运用能力,占期末成绩的80%。
技能考试采取现场操作演示的形式,在统一考试之前以班级为单位进行。考核内容包括生长发育指标的测量、健康检查的方法、常用的护理技术、常用的急救技术等,学生先抽签再进行操作演示,主要检测学生对各项保健技能掌握的熟练程度和解决具体问题的能力。占期末成绩的20%。
五、教材及其它教学资源
1. 教材
自编讲义。
2. 参考资料
(1)万钫.学前卫生学[M].北京:北京师范大学出版社,2004.
(2)朱家雄等.学前儿童卫生学[M].上海:华东师范大学出版社,2006年.
(3)顾荣芳.学前儿童卫生与健康教育[M].江苏:江苏教育出版社,1997.
(4)彭波、孙威.人体解剖生理学[M].北京:主编,人民卫生出版社,2003.
(5)王东红、王洁.幼儿卫生保健[M].北京:高等教育出版社,2004.
(6)万钫.幼儿卫生保育教程[M].北京:北京师范大学出版社,2006.
(7)杜亚松.儿童心理卫生保健[M].上海:上海科技文献出版社,2001.
(8)石淑华.儿童保健学(第2版)[M].北京:人民卫生出版社,2006.
(9)郦燕君.卫生与保健[M].北京:高等教育出版社,2007.
(10)张兰香、潘秀萍.学前儿童卫生与保健[M].北京:北京师范大学出版社,2013.
(11)黄桃英、曾志琳.学前卫生学[M].江苏:江苏大学出版社,2014.
(12)黄俊主.学前卫生学[M].北京:文化发展出版社,2016.
3. 其它网络教学资源
课程网址如下:
/portal_new/newcourseinfo/courseinfo.html?courseid=blj1aiakor9owf2uw-vktw (智慧职教-课程-卫生与保健)
/zjy/view/download/index.html (职教云APP)
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