单位文秘网 2021-07-07 08:19:56 点击: 次
生物化学是生物类专业的学科基础课和主干课程之一,也是“教”与“学”两难学科。笔者灵活采用“启发式”“框架式”“案例式”等多样化的教学方法,以及运用现代多媒体技术等教学手段,提高了独立学院生物化学的教学实效。生物化学多样化教学方法生物化学是我独立学院生物工程专业的学科基础课和主干课程之一。生物化学课程的基本理论和知识点是生物工程专业其他专业课,如微生物学、细胞生物学、遗传学、分子生物学等的重要基础。
由于生物化学内容多、理论抽象,具体代谢反应复杂,学生普遍反映难学。目前,我院生物化学的授课学时数较少,如果沿用传统的教学模式,授课过程中很容易造成“满堂灌”,无暇顾及讲课效果,使学生觉得枯燥乏味,产生厌学情绪,甚至丧失学习信心。另外,独立学院学生专业基础较差、学习能力较弱、学习自觉性不高,因此如何将这些深奥难以理解的生化机理以及错综复杂的代谢反应转变成浅显易懂的、形象化和具体化的知识传授给学生,是每一位生物化学教师不断探索的问题。国内外许多生化教学专家提出并尝试了诸多教学方法,如启发式教学法、框架教学法、案例教学法、单元网络教学法等。但是生物化学内容庞杂,章节多,有的章节之间内容跨度很大,所以生物化学课程教学很难用某种单一的教学方法而达到理想的教学效果,因此笔者根据多年的生物化学教学经验,并结合学生的实际情况,以降低学习难度、提高教学质量为目标,探索并实施多样化的教学方法,充分调动学生学习的主动性,提高了生物化学的教学实效。
一、启发式教学方法与调动学生学习潜能
启发式教学法是一种起指导、贯穿和综合作用,能活跃课堂气氛,充分调动学生的学习积极性的教学法。教学过程中,在充分肯定教师的主导作用下去创造一种情景,一种轻松活跃的课堂气氛去诱发学生独立思考,激起他们的求知欲望,从而获得良好的教学效果。
在绪论、蛋白质结构与功能等相关章节的教学中引入启发式教学方法,针对学生渴望了解的“生命的本质”“生物大分子的特点”等问题设疑;结合生产实践和社会需要而提出“学习生物化学的意义”等问题, 而不是单纯地让学生知道某个问题记住某个结论,要唤起学生求知欲和好奇心,使学生更充分地发挥学习的主观能动性。利用启发式教学法上好绪论与前期章节,对激发学生学习兴趣非常重要。
二、框架式教学方法与降低课程难度
“框架式”是根据认知心理学和建构主义对认知、学习的观点,转衍生成的学习观、教学观。“框架”一词是闵斯基(Minsky,1975)研究人工智慧时所提出的概念。闵斯基认为当一个人遇到新情况时,会从他脑海中的记忆结构里去搜寻相关的信息。这个记忆结构就是“框架”,是一种记忆架构。
框架式教学法授课的基本原则是从整体把握,不在传统教学方法所追求的细节上纠缠,给学生留有很大的自学余地和能力锻炼的机会。在方法上强调积极的动态想象,建立与其他课程的横向联系。“框架式”教学法适合处理教学的过程中一些难度较大、难点较集中的教学内容。如何根据教学要求及学生的学习能力情况将难点分散,以降低课程难度,是探索该教学方法的一个重要环节。
“物质代谢”是整个生物化学课程的重点和难点内容,涉及生物化学课程1/3的教学内容。根据三大物质代谢的特点和共性,在这部分内容的教学中根据“框架式”教学法先采用“概念框架图”的形式将三大物质代谢进行分解,分解为“糖代谢框架”“脂类代谢框架”“氨基酸代谢框架”,使学生在头脑中形成一个基本的代谢框架,然后在此基础上进行相关内容的讲解,能促进学生对物质代谢的理解。
三、案例式教学法促进理论与实践结合并加深理解
案例式教学法是在教师的策划和指导下,针对有关教学内容,组织学生对已设计好的具体案例进行调查、思考、分析、讨论等活动,教师加以总结点评,加深学生对基本知识内容的理解,同时提高学生分析问题和解决问题的能力。案例教学法的最大优点在于:它可以把枯燥、抽象的理论变为生动典型的例子,活跃课堂气氛,把理论与实践相结合,易懂易记,有利于提高教学效果。
在“生物大分子的结构与功能”“代谢组学”等章节的理论知识的讲授中进行一些相关的案例分析,提出问题引导学生运用学过的知识进行综合分析。如在讲解代谢章节时,以人体代谢功能失调导致某种疾病为例,引导学生分析讨论代谢系统的意义。通过案例教学可以加深学生的理解,课后还可以使学生带着问题去思考和查阅文献,并充分激发学生的探索热情。
四、利用Flash动画等现代多媒体技术提高教学效果
多媒体技术是以计算机技术为中心,利用语音处理技术、图像处理技术、视听等技术,再由计算机对语音符号、图像信号进行贮存、加工、控制、编辑、查询和检索的综合技术。将多媒体技术运用到生物化学教学过程中,是生物化学教学过程的一次重要改革,拓展了教学的时间和空间,使教学内容和表达方式更加丰富多彩,进一步激发学生探索科学的热情。利用多媒体技术可以增加生物化学教学信息量,使生物化学教学组织方式更加灵活多变。
针对生物化学中的难点内容,通过彩色图片、动画、视频等多种素材从不同角度和不同层次加以表现,帮助学生对知识点的理解和消化。如在DNA复制、RNA转录和蛋白质翻译等章节的教学过程中,采用在PPT中插入大量动画来演示复制、转录和翻译的复杂过程,通过动画和flash短片,生动地模拟这些生物大分子合成及代谢的过程,使学生置身于一个接近真实的学习环境中,学生很容易接受所学内容,从而取得良好的教学效果。
五、结束语
教学有法,教无定法,贵在得法。本文中探索的“启发式”“框架式”“案例式”等教学方法,以及运用现代教育技术等教学手段,都是一些行之有效的生物化学教学法。但是生物化学内容庞杂,教学内容不同,教学方法也应做相应调整,根据独立学院学生特点和教学内容灵活采用不同的教学方法,是提高独立学院生物化学教学实效的关键。
参考文献:
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