单位文秘网 2020-09-11 10:21:49 点击: 次
委托方:宁波保税区管委会办公室(以下简称甲方)
管理方:宁波保税区国际发展大厦物业管理中心(以下简称乙方)
根据《中华人民共和国合同法》及其他相关规定,双方就机关餐
厅委托经营事宜,经双方共同商议,达成如下协议:
一、 双方权利及义务
(一 ) 甲方权利及义务
甲方无偿提供经营场地及全套设施、 设备供乙方使用, 并承担
物业管理费、水电费、日常维修费以及餐厅人员的费用,以
保证餐厅的正常运行。
甲方有义务协助乙方做好就餐人员的沟通、协调、解释工作。
甲方有权对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况
进行监督,并进行日常考核检查、一季度一次的召集膳管会
评议和年度总评工作。
定期
(二 ) 乙方权利及义务
在甲方确定的餐费标准内,全额用于主付食采购,不得盈利。
乙方必须遵守国家和管委会有关环境和卫生的标准, 严禁供应
腐烂变质的食品,保证菜肴的新鲜和卫生。
乙方负责食堂的经营管理, 具体包括食堂人事、 菜肴的搭配与
制作、就餐环境卫生、服务等。
乙方招聘的工作人员必须经卫生部门体检合格并持证上岗, 并
做到穿着整洁、待人文明、举止礼貌、服务热情。
通过膳管会等形式广泛征集意见和建议, 提高餐厅服务水平和 质量。
设立意见箱或意见栏(告示栏) ,随时听取就餐人员的呼声, 接受就餐人员的监督,尽全力满足他们的合理化要求和虚心 采纳合理化建议。
二、 伙食标准及就餐方式
餐费标准及供餐方式:
早餐 4 元,中餐 12 元,均为自助餐形式, 晚餐为点餐形式。
餐标细则(附餐费标准) :
早餐:2道主食、 10 道点心、 3道蛋类、 6道小菜、 4道饮 料、1 道水果;
中餐:6荦4素 1汤2水果;
晚餐: 5 荦 3 素 1 汤 1 水果(随点)。
用餐时间:
原则上早 7:30 — 8:30 ,午餐 11:30 —12:30 ,晚餐 17:30 —
18:30 ,甲方可根据工作需要,向乙方提出变更就餐时间。
三、 结算方法
餐厅的各项费用由物业公司(发展物业)提出年度预算,经审 核后,在额度范围内按需划拨。
甲方按核定用餐人数、 名单及金额于每月第一周内以划拨形式
付给乙方,乙方应按时足额打入各人的个人就餐卡内,每人 的存入金额及消费记录均能在在管委会内网上实时查询。
个人卡内余款在年底以部门为单位全额退还给。
四、 违约责任
因乙方提供不洁食品造成甲方人员食物中毒的, 由乙方负责适 当赔偿并承担相应的法律责任。
乙方未按甲方要求保质保量完成任务, 按考核办法扣除相应的 款项。
甲方未足额支付相应款项,乙方可降低相应标准供餐。
五、 合同期限:本合同自 2008 年 1 月 1 日起到 2008 年 12 月 31 日止。
六、 其他事项
1.大修理或涉及大额设备的添置或更换需乙方提出申请并报甲 方同意后方可办理。
2.合同文本一式两份,甲乙双方各执一份,双方签章后生效。
甲方:宁波保税区管委会办公室
乙方:宁波保税区国际发展大厦物业管理中心
二00八年一月一日
附餐费标准
机关餐厅用餐标准
餐
别
就
餐 地 占
八、、
餐 费 标 准
就 餐 形 式
就餐
对象
就 餐 人 数
一周菜谱(品种、数量)
早
餐
楼
4
自
助
餐
楼内
人员
90
主食类:2道(咸、淡、甜米粥,小米粥、绿豆等粥,滚动变换)
点心类:10道(各种各式面食、玉米、土豆、芋艿、甘著等,滚动变 换)
蛋类:3道(鸡、鸭、鹅、鹌鹑蛋等,各式咸、皮蛋制品)
小菜类:6道(小炒或咸、酸、辣、酱、腌制品等,滚动变换)
饮料类:4道(咖啡、果汁、豆浆、鲜奶、柠檬、橘子等)
水果类:1道(西瓜、哈蜜瓜、梨、苹果、香蕉、芦柑等)
其他:
中 餐 方 案
2
楼
12
元
自
助
餐
机关
事
业、
国
检、
地税
等人
280
主食类:1道(米饭)
点心类:4道(各种各式面食、玉米、土豆、芋艿、甘著等,滚动变换)
畜肉类:1道(猪、牛、羊肉,红烧、白切、大烤等)
鱼类:2道(海鱼、河鱼各一道,清蒸红烧等)
热炒:3道(畜肉、禽肉、蛋、海鲜、干果、菌藻等品种,滚动变换)
蔬菜:4道(时令如根菜、鲜豆、葱蒜、嫩茎、叶花、水生、茄果、瓜
菜等,滚动变换)
(责任编辑:单位文秘网) )
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