单位文秘网 2020-09-10 10:15:24 点击: 次
——以农产品经纪和代理专业为例
陈学忠
(湖南商务职业技术学院,湖南长沙410205)
【摘要】高职涉农经贸类人才培养,既是一个专业技能培养,更是一个知识、综合素质和情感培养。在工业现代化背景下发展起来职业教育理论和培养模式,对于涉农经贸类专业存在一定不足。涉农经贸类专业高职教育应在对高职教育内在关系辩正认知基础上,依据专业人才需求特征,构建以包含“五大支柱”关键能力为关键职业能力结构。并以此为基础,设计以高等学历教育为主,综合素质培养为关键,融入“高职教育五要素”人才培养新模式,培养留得住、用得上、有深厚感情高素质技能型人才。
【关键词】涉农经贸专业;高职教育内在关系;职业能力结构;关键能力
【中图分类号】G710【文件标识码】【文章编号】
现代职业教育是适应工业大生产需要而产生,成熟于社会分工明细、职业化高度发展工业现代化背景下,大部分理论和培养模式全部深深地打上了现代化工业烙印,对于以正处于转型、发展中中国农产品流通领域为服务对象高职涉农经贸类专业来说,存在一定不足。所以,涉农经贸类高职教育必需走“自己路”,才能愈加好地能满足“三农”对职业人才需求,促进自我发展。
高职教育以能力培养为本位,最关键是职业能力结构设计,即应培养各能力要素设计,和各要素之间百分比关系协调,它不仅决定了知识素质结构、课程体系和培养方法和路径,而且决定着学生就业和职业生涯发展。而能力结构关系更深层次表现便是高等学历教育和职业技能教育关系,涉农经贸类专业高职教育也不例外。为此,本文将从高职教育本质出发,经过对高等学历教育和职业技能教育内在关系和专业人才需求特征分析,构建起高职涉农经贸类专业职业能力结构模型,并以湖南商务职业技术学院农产品经纪和代理专业为例,来探讨职业人才培养新模式,为高职涉农经贸类专业教育教学改革和发展提供一个可供参考理论框架和实践操作范式。
一、高职教育内在关系分析
作为一个新高等教育类型高等职业教育,其本质是将高等学历教育和职业技能教育进行整合,培养高素质技能型人才,含有“高等学历”和“职业技能”双重属性。所以,高等学历教育和职业技能教育不仅是高职教育两个不一样发展体系,更是决定这一新教育类型不一样实现形式和结果最关键原因。
首先,经过高等学历教育来确保“高素质”。高等学历教育关键以理想主义大学思想作为指导,经过专业理论和人文思想教育,使受教育者系统地掌握本专业理论知识、技能和方法,以提升基础能力水平和综合文化素质。它偏重于知识系统性和理论性,讲求方法论,强调显性知识取得。根本目标是受教育者综合文化素质[1]和基于通常知识、技能及态度关键能力,对应学历文凭证书,反应受教育程度。高等学历教育不管是从高职教育作为一个高等教育类型本质,还是从学生自我发展需要,和社会对高职人才客观要求来说,全部是必不可少。它代表了高职教育认知维度,关键针对人才认知世界能力培养,是区分于通常职业教育关键标志。
其次,经过职业技能教育来确保“高技能”。职业技能教育是针对取得某种职业资格、专业能力教育。它遵照功利主义教育思想,以就业为关键,以企业具体岗位需求为导向,以形成学生对具体工作情境了解专题职业能力,取得从事某个职业或行业所需专题技能,达成职业资格准备和取得为目标。职业技能教育课程开发以经典职业活动为关键,教学内容以技术知识和工作过程知识为主体,教学环境强调职业世界真实性,教学方法强调行动导向,重视经验层面习得和隐性知识获取,偏重于岗位就业能力训练,讲求适用性[2]。它代表了高职教育实践维度,关键针对人才改造世界能力培养,是区分于一般高等教育标志。
同时,高等学历教育和职业技能教育其本身也全部含有层级性。现在,高等学历教育有大专、本科和硕士三个层次,职业技能教育也对应着职业资格证初、中、高级等不一样等级。为此,能够用高等学历教育作为纵维度、职业技能教育作为横维度来构建一个关系模型,图1。
D
D
中级
1
职业技能教育 专业能力
C
B
A
O
初级
高级
大 专
本 科
硕士
高等学历教育 关键能力
高等职业
教育形式
2
3
4
5
6
7
图1高等职业教育内在关系模型
从以上模型能够看出,高等学历教育和职业技能教育组合形成了多个不一样形式和实现方法高职教育(图1中纵、横坐标所组成各个矩形),展现出了一个完整高等职业教育体系。现有同一学历层次下不一样层次技能水平高职教育(图1中高职教育形式1、2、3),也有同一技能层次下不一样学历层次高职业教育(图1中高职教育形式2、4、6)。同时,对于同一形式高职教育,因不一样区域(或行业)、不一样职业群、不一样时期对人才要求差异,也应有不一样实现方法。我们用每一个矩形中纵、横坐标所组成不一样面积三角形来表示,图1中△AOC和△BOD就表示同一形式中不一样方法高职教育。而决定这种方法不一样就是高等学历教育和职业技能教育百分比关系,其外在表现便是职业能力结构关系,我们能够用斜率k来表示。k值关键取决于高职教育形式和对应职业(或职业群)要求。k值愈大,表明高等学历教育所占比重愈大,学生理论基础愈宽厚,关键能力愈强,对职业岗位拥有更广泛适应性和更强可连续发展力;k值愈小,表明更重视职业技能教育,学生专业实践能力愈强,对某一特定岗位适应期更短,进入工作角色愈加快。
然而,学习是无限,但教育是阶段性。怎样在有限地时间里,对这两种不一样教育哲学思想指导下,目标不一样、侧关键不一样、教育形式和方法不一样教育进行整合,形成一个统一有机整体,是高职教育成功实施关键。涉农经贸类高职教育因所服务职业(或职业群)和其它类别高职教育有着显著差异,决定了k值不一样,能力结构不一样,和培养模式不一样。
二、高职涉农经贸类专业人才需求特征
高职毕业生不仅要适应社会某个行业和职业(或职业群)需要,还得满足自我发展需要。“需要”要求着人才须含有特征,“特征”决定着能力结构,能力结构主导着教育模式选择。高职涉农经贸类专业毕业生关键在农产品流通领域从事采购、营销、物流、管理、中介服务等经营管理活动。所以,高职涉农经贸类专业人才需求特征,关键由社会、农产品流通行业、经贸职业群和学生本身等四个方面特点和要求所决定。
1、社会对高职经贸类人才要求
现在,社会对高职经贸人才要求首先是综合文化素质,其次才是专业技能。因为专业技能能够经过一段时间社会“见习”得以提升,而综合文化素质则无法一蹴而就,需要进行系统教育和培养。同时,素质是内在,没有一个正确外在评判标准,所以大多数人只好把“学历”来看成“素质”证实,认定一定层次学历就代表某个层次素质水平。高等学历教育是社会对高职经贸人才认同基础。
2、农产品流通行业对人才要求
农产品流通联接着农民、农业和农村,是“三农”问题关键。作为该行业从业者来说,绕不开“三农”,必需愈加好地了解它、适应它、满足它,才能愈加好地服务它,并促进自我发展。
第一,从行业发展情况来看,现在中国农业还处于传统向现代转型初级发展阶段,首先,生产组织化程度和职业化发展水平低,职业分工不明细,往往一个职员同时兼做几项工作,含有多重身份。这就要求从业者必需是“全才”,综合素质高,通常业务能力较强。其次,即使从整个行业发展来看,对涉农经贸类专业人才需求数量大,但现在因生产分散、规模小,进入门槛低,行业还处于一个低水平竞争层次,现实中对专业人才需求并不十分迫切,对外招聘数量有限,也就意味着有相当一部分毕业生难以找到对口工作,只好自主创业,要求含有一定创业能力。
第二,大多数农产品有鲜活性和季节性,难以长久储存,上市时间集中,且通常生产周期较长,生产期间规模不能轻易改变,受自然条件影响较大。所以,作为流通者应掌握一定农产品商品知识,知道生产、加工、储存、运输等方面技术。这也是跟农民进行愈加好地沟通和交流基础。
第三,从中国国情来看,农村和城市相比,差距还比较大。农业虽是国民经济基础,但也是艰苦行业,弱质产业。所以,对于立志服务于农产品流通专业人才来说,要求应树立为实现农业现代化和建设新农村理想理想;含有学农爱农专业思想觉悟和奉献精神,养成良好学农爱农职业道德;能正确面对农村环境及生活艰苦性,含有乐于在艰苦环境中锻炼成长毅力和勇气,含有吃苦耐劳精神和和农民同甘共苦思想准备。
第四,从事农产品流通,需要和农民打交道,和她们交好友,并取得她们信任。除了要求掌握通常人际交往和沟通技巧外,更关键是要了解、知道她们,有实力让她们信服。首先,作为一个大学毕业生,得符合她们眼中“大学生”标准。在大多数农民眼中,“大学生”就是“高知识、高素质”代表,应该什么全部懂,什么全部会做,她们不管你是什么专业,只知道你是“大学生”。所以,必需含有较宽广知识面。其次,要了解农村传统文化和当地风土人情,能按当地风俗习惯处世、办事。
3、经贸类职业特点
经贸类职业和技术类职业直接生产有形产品、工作内容相对固定、标准化程度高、强调知识和能力专业化水平特点不一样。
第一,经贸类各职业岗位间界限不是十分明确,工作职责和范围间存在较大部分交叉。实际中,各企业在设定同一岗位职责、范围和要求时也各不相同,没有统一标准,甚至差异显著。这就决定了其职业技能专属性不强,对专业能力要求不十分突出。
第二,经贸类职业服务内容复杂,在实际工作中极少有固定工作情景,天天所面正确具体情景全部不完全一样,往往是多种商业知识、多个能力综合应用,不可能仅凭某个固定方法或某项专业技能去处理。
第三,经贸类职业专业技能,含有“内隐性”,缺乏客观、外在评价标准,甚至没有对和错、好和坏区分,也无法在某一个具体工作任务中反应出来,社会评判更多只能依据综合素质和学历文凭。所以,综合素质、通常业务能力和可迁移能力,对于有效工作表现和取得社会认可至关关键。
4、高职涉农经贸类专业学生
学生一直是教育主体,必需充足了解学生,才能做到“因材施教”,并有效地进行引导。现在,从高职学院生源来看,大部分来自农村,而90%以上农村学生毕业后不愿回农村就业。其原因,表面上是因为农村条件差,经济收入较低,但更深层次原因是历史文化。现在,中国高等教育即使已达成了大众型水平,但精英教育传统思想仍然存在。尤其是在农村,“学而优则仕”、“劳心者治人,劳力者治于人”等传统观念根深蒂固[3],读大学仍然意味着“跳农门”。所以,在教育中必需愈加好地从价值分析角度加强人才情感培育,引导学生正确地进行“心态定位”,加深对农村感性和理性认知。
其次,职业是临时,学习是终生。“上岗”、“就业”只是学生对高职教育最基础要求,高职教育不能等同于岗前培训。学生需要有未来、需要“谋个性之发展”、需要应对数次就业和转岗、需要升学和提升层次,期望走上社会以后不仅能“谋生”,更能发展和创新。这些全部要求高职教育必需着眼于人综合能力和可连续发展能力培养,进行高等学历教育。
三、高职涉农经贸类专业职业能力结构模型
职业能力是个体将所学知识、技能和态度在特定职业活动或情境中进行类化、迁移和整合所形成,能完成一定职业任务能力,其目标由职业及其所处环境要素要求决定。以前面分析能够看出,对高职涉农经贸类专业人才要求,更多集中在复合性、通识性、可塑性、灵活性和品性和态度等方面,对综合素质要求更甚于专业技能。所以,涉农经贸类专业高职教育应侧重高等学历教育,k值通常应大于或等于1,采取图1中△BOD职业教育形式,并以此为基础来构建职业能力结构,图2所表示。
迁
移
渗
透
职 业 能 力
专业能力
关键能力(综合素质)
通常业务能力
可迁移能力
个性化能力
创业能力
农业职业价值观
高等学历教育
职业技能教育
整合
基础学科课程
应用学科课程
通用课程
跨专业课程
社会实践
专门职业课程
职业实践课
图2涉农经贸类专业职业能力结构模型
首先,应经过加强高等学历教育,构建宽厚理论基础,提升综合素质和关键能力,使学生拥有更广泛适应性和更强可连续发展力。
素质是以人禀赋为基础,在环境作用下高度内化基础品质,取决于对客观事物认识(知识)、反应倾向性(品性或态度)和所含有活动方法(技能)等三个方面[4]。关键能力是个体在通常素质和具体工作情境结合基础上产生,超出某一具体职业技能和知识范围,从事任何职业或行业工作全部必不可少,含有普遍适用性能力,是综合素质外在表现,是知识、技能和态度三者整合结果。它强调连续发展和人生关心,强调对职业改变适应,含有普适性、可迁移性、持久性、价值性、难以模拟性和整合性特征[5]。关键能力是高职涉农经贸类专业职业能力中最基础、最关键能力。关键能力不是一个单一能力,是多个能力和技巧综合。相对高职涉农经贸类专业来说,关键应包含通常业务能力、可迁移能力、个性化能力、创业能力和农业职业价值观等方面,这也组成了高职涉农经贸类专业职业能力“五大支柱”,是本专业学生立身、立业之本。
通常业务能力关键是指经贸岗位通用能力,概括为计算机应用能力、人际关系能力、交流表示能力、资金核实和结算能力、组织管理能力、决议能力、应用文写作能力、团体协作能力、法律常识和农产品知识等十个方面;可迁移能力关键考虑学生适应未来发展需要,在经济改变、岗位转换、生产调整中全部能从容应对。迁移广泛存在多种知识、技能和行为规范及其之间学习之中,经过迁移,多种经验得以沟通,经验结构得以整合,更便于形成综合能力。可迁移能力关键表现为信息处理整合能力、了解能力、反应能力、适应能力、发明能力、学习能力和较宽知识面等方面;个性化能力关键是要求培养良好职业素养和个性心理品质,增强心理承受力和自我控制力,含有主动、乐观生活态度和吃苦耐劳品质,张扬个体鲜活性,发挥潜能,激活专长,提升人文素养;创业能力关键表现在创业意识、创业基础素质、创业精神和创业技能上;大学生职业价值观直接影响着职业选择,在目前中国农业转型特殊阶段,必需对涉农经贸类专业大学生进行正确农业职业价值观教育。农业职业价值观是经济、生活、生态多元价值观综合,可利用社团、课堂和专题讲座等形式进行宣传教育,加强“心态定位”引导。同时,可组织大学生深入农村生活和农业生产一线,对现代农业进行近景观察和参与体验,经过本身主观认知和亲身行动,培养农业职业情感和爱好,充足认识到现代农业多元价值和创业优势,树立正确农业职业价值观,理性认知并投身现代农业职业,实现个人价值和社会价值统一。
关键能力培养有赖于文化基础知识和专业基础理论掌握和了解,关键经过强调通识教育和专业基础教育高等学历教育来实现,落实在基础学科课程、应用学科课程、通用课程和跨专业课程等显性课程中。但也落实在隐性课程中,反应在社会实践中,经过职业技能教育形式来实现,是培养人才“高素质”真正表现。
其次,为了适应“零距离”上岗需要,在综合素质和关键能力基础上,依据各专业不一样,还需构建起某首先专业能力。专业能力强调职业和岗位针对性,必需突出岗位技能,紧紧围绕技能等级证书和职业资格证书社会考评标准,尽可能缩短学校和职场距离,使学生毕业后能在最短时间内适应特定职业岗位需要。专业能力关键经过职业技能教育来实现,落实在专门职业课程和职业实践课程中,是“高技能”表现。
四、高职农产品经纪和代理专业培养模式
农产品经纪和代理专业关键培养服务于农产品流通,从事农产品收购、储运、销售和销售代理、信息传输、服务等中介服务工作中高级农产品经纪人。农产品经纪人职业包含农产品生产、流通全过程,工作范围广,对知识、能力结构要求较宽;其次,因为职业工作特征和现在农村经济环境决定其现有就业岗位较少,更多地要求自主创业。为此,本专业应在以关键能力培养为主,构建宽平台基础上,将创业教育和职业技能教育进行整合,以创业实践为导向,以创业能力培养为基线,带动、促进综合职业能力形成为目标来构建专业培养方案。
课程体系
农产品经纪和代理专业课程体系关键由两类四块组成。两类是指必修课和选修课;四块是指公共基础课、职业基础能力课、职业关键技能课和职业拓展能力课。其中,公共基础课关键包含军训、思政、体育、心理健康教育、形势政策、职业生涯和发展计划、就业指导等;职业基础能力课包含大学英语、经济数学、经济学基础、市场调查和估计、农产品市场营销、农产品商品知识、推销和谈判、经济地理、农产品物流、农产品品牌经营、电子商务、企业管理、创业和商业计划、会计基础、创业实践、暑期顶岗实习和社会实践、沙盘实训等;职业关键技能课包含商务经纪和代理实务、农产品经纪人基础、经纪人职业道德和法律法规、专业合作社建设和管理、农产品经纪人资格证、农产品信息采集和分析实训、农产品营销实训、农产品推销和谈判实训、农产品会展和品牌策划实训、毕业实习和毕业设计等;职业拓展能力课包含采购管理、农业概论、连锁经营管理、期货交易实务、会展营销、用户关系管理、农产品国际贸易实务、公共关系、专题讲座等专业拓展能力课和其它公共拓展能力课。
2、教学组织和实施
在教学组织和实施方面,以创业实践为导向,以创业能力培养为根本,贯穿整个教学过程,以此来带动、促进其它职业能力形成和发展。即在第一学期就开设创业课程,并借鉴美国百森商学院创业教育模式,按地域将学生分为多个创业小组,实施“创业导师负责制”,每个小组安排专门老师长久但任指导,学校提供一定原始资本,以经纪各地域农土特产品为切入点,利用课余时间进行创业实践。并伴随各专业课程逐步开设,不停深化、拓展创业领域,提升职业能力。同时,构建起“三课堂形态”课堂体系,即“第一课堂(理论课堂:理论学习+课内实训)+第二课堂(实践课堂:基地+论坛、讲座+学生社团)+第三课堂(社会课堂:假期+实习)”。以第一课堂为基础,第二课堂为依靠,第三课堂为补充,充足利用学院作为湖南供合作总社主管唯一高校,及湖南省农产品经纪人协会理事长单位等资源优势,深入开展校企合作,促进学生和农产品经纪人直接接触、交流和沟通,努力提升实践参与程度和水平,不停延伸课堂领域,全方位地为新农村建设培养应用型、技能型、创业型高等职业人才。
高职涉农经贸类人才培养,既是一个专业技能培养,更是一个知识、综合素质和情感培养。高职教育成功并不取决于职业技能教育比重有多大,而取决于产业、行业、企业、职业和实践等五要素是否融入了办学模式、运行机制、教学过程,甚至校园形态之中,和融入这些要素分量和比重够不够,融人深度怎样、协调度怎样等[6]。高职涉农经贸类专业职业能力结构模型以高等学历教育为主体,关键能力培养为关键,愈加好地融入了“高职教育五要素”,符合高等职业教育发展规律,更满足了高职涉农经贸类专业培养留得住、用得上、有深厚感情人才要求。
参考文件:
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[2]刘兰明.高职教育文化建设目标、内容和标准——高职教育可连续发展动因探析[J].岳阳职业技术学院学报,20XX(09):1-4
[3]杨金土.职业教育发展缘何步履维艰[J].协商论坛,20XX(07):9
[4]陈庆合.能力本位教育四大理论支柱[J].职教论坛,20XX(36):8-15
[5]尹金金,孙志河.关键能力内涵比较和反思[J].中国职业技术教育,20XX(34):26-27
[6]马树超,范唯.中国特色高等职业教育再认识[J].中国高等教育,20XX(Z2):53-55
TheHigherVocationalEducationofAgriculture-relatedEconomicandTradeStructureofProfessionalCompetenceModelingStudies
Xue-ZhongChen
(HunanVocationalCollegeofCommerce,Changsha410205)
Abstract:Thehighervocationalpersonneltrainingofagriculture-relatedtradeandeconomicclasstalentcultivation,isaprofessionalskillstraining,itisakindofknowledge,overallqualityandemotionaldevelopment.Thetheoryofvocationaleducationandtrainingmodeldevelopedinthecontextofindustrialmodernization,therearesomelimitationsforagriculture-relatedtradeandeconomicclassprofessional.Therefore,thehighervocationaleducationofagriculture-relatedeconomicandtradeshouldbesetupvocationalabilitystructurewiththekeycapabilitiesasthecore,onthebasisoftheintrinsicrelationshipbetweencognitivevocationaleducation,andaccordingtoprofessionalsdemandcharacteristics,buildingkeycapabilitiesasthecorestructureofvocationalcompetence.Andbasedonthis,itdesignstalentsnewmodelofhighereducationforacademicqualifications,theoverallqualityofcultureasthecore,andintegrationintothevocationaleducationfiveelements.Itcultivateshighlyskilledpersonnel.
Keywords:Agriculture-relatedeconomicandtradeprofessionals;Highervocationaleducationinnerrelations;Vocationalabilitystructure;key-competencies
附:联络方法
地址:湖南省长沙市岳麓区雷锋大道335号湖南商务职业技术学院经贸系
邮编:410205姓名:陈学忠
手机:E-Mail:
(责任编辑:单位文秘网) )
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