单位文秘网 2020-08-26 16:34:32 点击: 次
酒店工程部工作汇报 【篇一: 2014 酒店工程部工作总结】
2014 海螺酒店工程部工作总结
2014 年在紧张忙碌中转眼间飞快地过去了。
2014 年工程部的工作,
在酒店领导的关心下、带领下,在各部门携手配合下,在部门全体
员工的辛勤劳动和不懈努力下,克服了人员少、工作量日渐增大等
困难,加大力度开展维修保养和设备改造工作,积极主动地解决设
备设施存在的诸多问题,兢兢业业、任劳任怨,较好地完成了酒店
领导布置的各项任务和年初制定的工作计划,在硬件上及时保证了
酒店正常运营的需要,在此,我将本年度的工作总结汇报如下:
一、设备的维修、保养与安全运行
对酒店各部门的上报的维修项目和维修单积极组织维修,尽可能做
到随报随修,下班前对全天维修单坚持清查和跟踪,通过清查,基
本确保了酒店各部门当天的维修任务的及时处理。
按年初制的的年工作计划大纲,制定月工作计划,,将设施设备保
养计划分解到每个月,将保养工作内容、标准及实施落实到人,一
定程度上及时排除了设备隐患,加强设备日常巡查,做了巡查记录,
及时发现问题并做到及时排除故障。通过坚持计划维保和日常巡查,
保证了设备设施的安全正常运行。
工程部一贯将设施设备的安全工作放在重要地位,平时强调设备巡
查工作,及时消除设备安全隐患,每逢节假日、
重大接待前期都会召开工程部全员工作会议,制定工作计划,落实
计划内容、完成时间和责任人,明确各项工作重点,以确保酒店设
施设备安全运行;
二、规范管理,完善管理制度,提高服务意识及质量 本年度完善并
制定系列工作记录制度:主要有各工种工作流程表,水电巡查记录
制度,各部门设设施运行状况记载制度,维修单日记载制度,值班
员巡查制度,重大设备(热水机组、空调机组、配
电柜、消防 、锅炉)运行记载制度,各项制度设立相应记录科目,
并认真记录;
经常性的进行安全操作,规范标准操作教育与培训,提高本部门员
工的安全操作技能,综合维修水平,酒店服务意识。
2014 年,工程
部员工在酒店设备维修中服务意识和维修质量经部门调查都有一定
的提高,基本做到了随叫随到,及时处理了各部门上报的每件维修
事项,员工做到了当班事当班毕,自已做的事要求自己满意,接班
满意,部门满意,客人满意。跨入 2014 年,工程部还将进一步改进
改善工作方法和面貌,更好的为各部门服务,为酒店设备设施负责。
三、.加强节能降耗的管理工作
节能降耗是工程部永恒的主题,在节能降耗方面,今年的主要工作
是加强设备的保养,控制设备的运行时间和参数,充分调动自身力
量,对设备进行维修整改,以达到节能降耗的目的。如:全年对各
处的水泵、风机电机按计划及时
进行了检修,更换轴承、润滑油;在达到功效满足的基础上,花少
钱,少花钱,清洗厨房抽排烟设备;合理安排外景灯的开关时间,
冷热空调开关时间和温度参数设置,
四、安全生产
2014 年每月都召开了一个工作部全体员工会议,一是下达本月的工
作计划,二是强调安全生产,先后进行安全用电知识培训,安全操
作工作流程培训,工作中经常教导员工注意安全生产,员工安全防
患意识与技能都有很大提高,。
五、工作中的欠缺之处
规范化管理执行仍然尚欠力度,人性化管理过多导致执行力跟不上;
在工作量大和突发工程事故时,还缺欠统筹安排,忽略日常维修单
的处理或处理不及时;各种工作记录薄内容记载尚欠完整和持之以
恒;工作安排还应该更加科学合理、具体全面。
新的一年即将到来,面对酒店业竞争越来越激烈的状况,以及酒店
经营面临着设施、设备进一步老化的困难和挑战,工程部要全力结
合酒店现有设施设备做好全年维护保养工作。
六、工程部 2015 的总体工作计划
工程部要确保酒店动力正常运行要进步加强设备的维护运行管理,
加强计划检修保养设备巡检,保证好热水、配电、空调、供水系统、
厨房设施等正常运行,特别要提高客房、
餐厅、设施的完好率和舒适度,进一步加大能源管理力度加强成本
意识,完善物耗材料管理,设施备件定置管理,大力抓好挖潜和修
旧利废工作。
加强人员培训、服务意思培训、服务技能培训、争取人员多能专业
化、充分利用人力资源、控制人员总数、实施末位淘汰、改善服务、
改善后台形象、促使工作质量更上一个新台阶。工程部重点抓好如
下工作:
1、 狠抓各分店工程员工的培训考核工作,从礼貌礼节、仪容仪表、
服务意思、服务程序,提高工作技能和工作效率,培养综合型技工,
如电工要从维修到配电、水工方面的技术,对工程部员工实行优胜
劣汰,针对有的员工疲惫情绪,注入新的活力,人员任用上要正确
对待,能者勤者留用,惰者庸者淘汰,才能使整个团队随时有竞争
有活力。
2、 改进工程服务程序,加强主动性,协调性,协调好与各部门之
间,特别是前后台,上下级之间的工作,及时有效不推诿,多做事,
加强对设施设备的日常巡检,责任分区,责任到人,并且有维修定
期对使用部门人员讲述使用保养知识,杜绝野蛮操作。
3、 按照检修保养制度,抓好对大型关键设备的计划检修和保养做
好空调、热泵、配电、供水系统的换季检修,日常维护,特别对空
调主机及配套设备进行清洗保养,确保空调主机正常运行最佳状态,
加强对客房电器装饰水暖各种设
备、厨房设备、餐厅设备的保养周期巡检,保养必须经使用部门认
可也作以后对各班组考核的依据。
4、 树立成本经济概念,控制降低物耗,能耗成本,加强修旧利废,
把物耗、能耗降到最低限度,把握工程配件质量关,对重大配件材
料挂牌登记使用日期,跟踪使用质量和寿命,加强对配件的市场调
查;对修旧利废加强考核统计,每月检查通报修旧利废的情况,工
作优秀者给予适当奖励,坚持杜绝只管更换不管精心维修的不良作
风;合理调控设备的经济运行,杜绝浪费现象,对能源使用部门讲
解成本控制的重要性,加强材料、设备、配件定置管理,建立好设
施设备台账,建立设备档案卡;对于本部门能解决的项目尽量自己
解决,设备维修,严格控制维修成本,我们每一个工程部员工要有
良好的心态和团队合作的意识,为酒店创立和谐美好的环境。
总之,事无论大小,要干就要干好,我相信没有最好,只有更好;
只有我们不断努力创新,寻找工作中的兴奋点,对企业倾注深情,
对顾客满怀情亲,对社会奉献精神,一个舒适的酒店必然成为顾客
宾至如归的家园。
工程部 2014-12-20
【篇二: 2013 年酒店工程部工作汇报】
2013 年工作总结及 2014 年工作汇报 紧张而又忙碌的 2013 年已经
过去,新的一年已经开始在这个岁末年初的时刻。总结并梳理了
2013 年的工作。借此机会,向各位领导及同事汇报一下。
2013 年的总结和 2014 年的工作思路。
一,2013 年的工作总结。
2013 年工程部的工作在酒店领导的关心爱护和大力支持下,在部门
全体员工辛勤劳动和共同拼搏下,克服了人员少,工作量大等困难。
大力开展维修保养和挖潜技术工作积极主动地解决设备,设施存在
的各种问题。矜矜业业,任劳任怨,比较圆满地完成了酒店领导布
置的任务,取得了一定的成绩。但是也暴露出不少问题和不尽如人
意的地方,具体表现为;
1. 员工的酒店意识不强缺乏团队精神,工作热情不
高。
2. 技术水平参差不齐,个别员工技术较差缺乏独立操
作的工作能力,工作依赖性较强。
3. 工作的主动性不够,工作效率不高缺乏主人翁的精
神,节能意识较淡薄。
4. 维护保养有时力度不够,造成被动局面。
二,工程部今年的总体工作。
工程部要确保酒店各区域设备正常运行,要进一步加强设备的维护
运行管理,计划检修,设备巡检的力度。确保电梯,配电,中央空
调,供水系统,厨房设备,洗衣房设备设施的完好率和舒适度,进
一步加强成本意识,完善物耗材料的管理。抓好挖潜修旧利废工作。
三,工程部重点抓好如下工作。
1. 狠抓工程部员工的培训考核工作,从礼节礼貌,
仪容仪表,服务意识,服务程序,服务质量等
方面入手到提高工作技能,提高工作效率,改
变工作形象。做到一专多能培养综合性技工,
如电工一定要从强电维护到配电,电梯,管道
供水系统等方面技术综合化。留用优秀骨干员
工及老员工使整个团体随时有竞争力,有活力。
希望通过培训,考核使工程部员工以满怀热情
去舒适的硬件环境。为客人提供舒适的服务,
使后台服务也充满浓郁的酒店氛围。
2. 改进工作服务程序,加强主动性,协调性,协
调好与各部门之间的关系,特别是班组之间,
上下级之间的工作及时性,不推诿,多做事情,
每个班组按标准路线巡查,责任分区,责任到
人,并且经常对维修班组讲保养知识。杜绝野
蛮操作
3. 按照保养程序,抓好对大型关键设备的计划检
修保养,做好对电梯,中央空调,供热系统,
供水系统的换季保养和计划维修。特别是中央
空调主机及其配套的冷却塔,水泵,末端风机
盘管,新风机组的清洗和维护精心调试,确保
中央空调系统高效运行。加强对客房内电器装
饰,水暖等各种设施,厨房设备,餐饮设备的周期保养,并做到使用部门的确认和认可,作
为各班组考核的依据。
4. 树立成本经济概念,发挥利润中心作用,控制
降低物耗成本,加强修旧利废争取物能耗比的进一步降低。
四.2014 年工作目标及思路。
工程部在酒店属于后勤部门,在人们眼里是个花钱的部 门,我们将
努力学习酒店的工程管理经验,完善预防性维修保养制度,使设备
始终处于高效的工作状态,降低能源消耗,使维修费用增长速度减
缓,延长设备的使用寿命,从而减少开支。把工程部建设成为; ‘人
人关注能耗管理,事事关心成本降低 ’为酒店创作更高的经济效益是
我们努力的奋斗目标。
设置日常运行和维修保养班组,实行领班责任制加强运行维修,维
护保养,资料整理,严格按照工程部年计划,月计划实施。公平公
正对下属员工进行绩效考核,增强现场技术督导。
新的一年意味新的起点,新的机遇,新的挑战,我们工程部一定在
新的一年中改正以往的不足和缺点,完善自身的思想意识和专业技
能及人际关系,在新的一年里用心去对待每一件事情而努力奋斗。
让工程部在新的一年里呈现给大家一个全新的工程部。
新贵都城市酒店工程部;汪宗亚
【篇三:某酒店工程部工作总结】
某酒店工程部工作总结
2010 年即将过去,回顾即将过去的一年,工程部在公司领导的关心
支持下,在其它部门的积极配合下,通过工程部全体工人辛勤劳动
和不懈努力,克服了人员少,工作量大,新设备,新技术,新工艺
等困难,着手大力开展设备维修保养和挖潜技术改造工作,积极主
动地解决设备存在的各种问题,圆满完成了公司领导交给的各项工
作任务,确保了设备的安全正常运行,保障了水、电、气的正常供
应。在节能降耗工作中也做了大量的工作,取得了一些成绩,为总
结经验,查找不足,推动明年工作再上台阶,更好地完成工程部的各项工作,特作出总结。
一、 管理工作
按照公司的管理制度、岗位职责为准则,加强部门管理,组织员工
学习公司下发的各种文件和办公例会会议纪要,让员工充分理解其
精神,工程部领导自身带头遵守公司的各项规章制度,坚持例会制
度,坚持考勤制度,坚持巡回检查制度,抓各项工作完成情况,关
心职工生活,使部门的安全生产和劳动纪律都有了较大的提高。
二、 去年一年完成的主要任务
1. 完成中央空调电动阀安装、调试工作;
2. 完成 10 吨热水箱安装、改造,管道、管道泵安装、调试工作;
3. 完成了洗浴、餐饮、宿舍楼 26 台空调安装、调试工作;
4. 完成餐饮二楼 16 个包间空调安装、调试工作;
5. 完成餐饮一楼两台 8p 空调安装、调试工作;
6. 完成负一楼到三楼门锁检修工作;
7. 保证了浴区水压、水质、水温;
8. 保障了各用热水单位的热水供应;
9. 保障了物业公司水、电、热水供应;
10. 完成对浴区蒸房炉子的维修保养工作;
11. 协调、检查、接收外拉热水工作 10690 吨;
12. 按时更换沙缸;
13. 及时清洗板换;
14. 及时检修电机(各运转设备上的电机);
15. 完成了对发电机组的检修、测试工作;
16. 完成了对煤气报警装置的安装;
17. 检修、调试消防系统;
18. 检修、调试、保养电梯;
19. 准备防汛工作;
20. 安装、调试 30 吨热水箱;
21. 对热水管道进行了保温;
22. 清洗、保养新风机组;
23. 完成房屋改造的配套工作。
正在进行的工作有:
1. 配合三楼房间改造;
2. 配合餐饮大厅的改造;
3. 配合瑶池改造。
可以这样说:工程部的工作错综复杂,无论是谁,只要是盛威的人
都能给你下达任务,如下水不通、管道堵塞、电器发生故障、水温
不合适、甚至某地方有滴漏、哪家停水等等,这些日常的事故处理,
我们都能及时完成,保障了各个部门的正常运行。
三、 安全工作
由于工程部工作的特殊性,今年一年我们狠抓了安全工作。
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